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PHOTOS - Une macaronade géante et un record du monde à Sète

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Par , France Bleu Hérault

Moment historique ce samedi à Sète. Près de 800 personnes ont participé au record du monde de macaronades servies à table. Le tout en 3 heures 30. On doit ce projet un peu fou au duo René et Thierry alias "Boule".

770 assiettes ont été servis place du Pouffre à Sète
770 assiettes ont été servis place du Pouffre à Sète © Radio France - Romain Berchet

Du lourd. Du très lourd ce samedi midi sur la place du Pouffre à Sète. Près de 800 convives ont dégusté une macaronade géante pour établir un record du monde. Celui du plus grande nombre de macaronades servies à table. La spécialité sétoise a été servie en 3 heures 30 montre en main.

Le pari un peu fou a été lancé par René et Thierry alias "Boule". Ce dernier est restaurateur sur cette même place du Pouffre. Les chiffres donnent le vertige pour la recette de cette institution culinaire à Sète : 150 kilos de boeuf, autant de pâtes, 70 kilos de saucisses. "Boule" s'est activé en cuisine toute la journée de vendredi.

Au moment du service, les convives avaient tous un avis. "Excellent ! Chapeau au cuisinier" s'exclame Chantale. D'autres étaient réticents à venir : "je ne voulais pas déguster la macaronade parce que je la cuisine chez moi et elle est très bonne" explique Geneviève.

"Excellent ! Chapeau au cuisinier"

"Boule" la star du jour à Sète
"Boule" la star du jour à Sète © Radio France - Romain Berchet

"C'est énorme, surréaliste, irrationnel" - René Le Bail

Réné Le Bail ne trouve pas les mots

"L'important c'est la sauce"

Thierry alias "Boule" est allé jusqu'à pousser la chansonnette et revisiter Gilbert Bécaud.

Un restaurant à ciel ouvert sur la place du Pouffre à Sète
Un restaurant à ciel ouvert sur la place du Pouffre à Sète © Radio France - Romain Berchet

Reportage de France Bleu Hérault

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