Insolite

PHOTOS - La visite du chef Michel Chabran à la maison de retraite de Tournon

Par Stéphane Milhomme et Emmanuel Champale, France Bleu Drôme-Ardèche jeudi 14 janvier 2016 à 18:21 Mis à jour le jeudi 14 janvier 2016 à 23:06

Michel Chabran en cuisine avec l'équipe de la résidence Roche Defrance
Michel Chabran en cuisine avec l'équipe de la résidence Roche Defrance - Emmanuel Champale

À Tournon-sur-Rhône, les 90 résidents de l'EPAHD Roche Defrance ont eu droit a un menu étoilé ce jeudi. Le chef Michel Chabran est venu leur rappeler des souvenirs dans ce secteur de l'Ardèche, en excitant leurs papilles !

Les fêtes de fin d'année se sont un peu prolongées aujourd'hui à Tournon-sur-Rhône, en Ardèche. Les 90 résidents de l'EPAHD Roche Defrance ont eu droit a un menu étoilé et à la visite du chef de Pont d'isère Michel Chabran. Ce repas gourmand a eu lieu dans une maison de retraite qui a toujours privilégié la cuisine maison. Dans cet établissement, pas de plats préparés, que du frais et, de temps en temps, on améliore franchement l'ordinaire, c'est essentiel pour le bien-être des 90 résidents selon les responsables de cette maison. Les résidents étaient ravis de profiter de ce festin et d'un grand chef. 

Le reportage d'Emmanuel Champale à la maison de retraite de Tournon

Aumonière de sanglier grand veneur - Aucun(e)
Aumonière de sanglier grand veneur - Emmanuel Champale

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