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Dossier : La Côte-d'Or sur le web

Un restaurant de burger dans un vieux wagon de la SNCF à Créancey

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Par , France Bleu Bourgogne

Finis les sandwichs sous plastiques des wagons-bar, à Créancey un restaurateur vous propose de délicieux burgers à bord d'un vieux wagon de train datant des années folles.

Le wagon pesant 30 tonnes a été installé ce jeudi avec de gros moyens.
Le wagon pesant 30 tonnes a été installé ce jeudi avec de gros moyens. © Radio France - Ritchie's Diner

C'est la belle découverte faite par nos confrères du Bien Public, Côte-d'Or vous pourrez bientôt déguster le meilleur de la cuisine américaine à bord d'un wagon de train. Le Ritchie’s diner avait déjà attiré les curieux en installant un camion-restaurant à Créancey près d'Arnay-le-Duc  en 2017, aujourd'hui il monte en gamme et s'installe dans une rame datant des années  1920. 

Rencontrés par le Bien Public, Sébastien Senabre et Éddy Ronget, les propriétaires, expliquent qu'ils sont allés acheter cette rame en Saône-et-Loire où elle faisait déjà office de pizzeria. Les cuisines sont donc déjà en place, le chantier se concentre sur la décoration. Car à bord de cette rame toute verte, difficile de se sentir sur la route 66... Ses nouveaux acquéreurs envisagent de la peindre en  jaune à l'image de la célèbre compagnie américaine Union Pacific.   

Entre 40 et 42 personnes pourront y diner. Dans les assiettes, des plats à la mode américaine, mais avec des produits locaux. Les restaurateurs promettent du boeuf 100% charolais. 

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