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Insolite

Un Sétois se lance dans la commercialisation de vin bleu

jeudi 26 juillet 2018 à 6:09 Par Sébastien Garnier, France Bleu Hérault

On connaît le vin rouge, le blanc, le rosé. Désormais il faut aussi compter avec le vin bleu. C'est une entreprise de Sète qui vient de se lancer dans la commercialisation de ce vin insolite aux couleurs du ciel et de la mer, Un vin 100% naturel, 100% Chardonnay, fabriqué dans le sud de l'Espagne.

René Le Bail  présente son vin bleu
René Le Bail présente son vin bleu © Radio France - Sébastien Garnier

Sète, France

Ce n'est pas une blague, ni une histoire de Schtroumpfs ! Une entreprise de Sète vient de se lancer dans la commercialisation de ce vin insolite d'un turquoise limpide : le Vindigo. René Le Bail, une figure de l'île singulière (il est ancien jouteur, créateur de pavois et du fameux "20 de 7") et trois associés commercialisent ce vin naturel, 100 % Chardonnay, fabriqué par des œnologues en Andalousie, dans le sud de l'Espagne. 

Contrairement à ce qu'on pourrait croire il n'y a rien de chimique dans la bouteille. Une seconde macération avec des peaux de raisin noir contenant de l'anthocyane lui donne cette couleur originale

René Le Bail parle de son vin 100% naturel

"C'est un vin très fruité au goût de cerise, de mûre et de fruit de la passion, pas trop puissant (11 degrés). Il plaît beaucoup aux femmes", précise René La Bail. C'est un vin idéal pour l'été, à boire à l'apéro ou en coktail sur le sable ou au bord de la piscine. 

À partir de 12 euros la bouteille

La petite entreprise a commandé 35.000 bouteilles vendues à partir de 12 euros. Le Vindigo est distribué surtout à Sète où une dégustation aura lieu ce vendredi 27 juillet au restaurant le Vintage mais aussi au magasin Spar de Marseillan et au petit Casino de La Grande-Motte. On le trouvera aussi bientôt à Bordeaux et peut-être à... Shanghai. 

Le reportage de Sébastien Garnier

René Le Bail  - Radio France
René Le Bail © Radio France - Sébastien Garnier