Insolite

Une biscotte géante fabriquée en Dordogne

Par Benjamin Fontaine, France Bleu Périgord et France Bleu lundi 1 août 2016 à 19:56

Des biscottes.
Des biscottes. © Maxppp - Maxppp

L'entreprise "La chanteracoise" se lance un défi. Elle veut construire une biscotte géante et entrer dans le livre des records. Rendez-vous samedi 6 août pour apprécier le résultat.

A Saint-Germain-du-Salembre, entre Mussidan et Périgueux, l'entreprise "La Chanteracoise" se lance un nouveau défi. Considérée comme la dernière biscotterie artisanale de France, elle a décidé de fabriquer une biscotte géante à l'occasion de ses portes ouvertes le samedi 6 août.

L'idée est venue du biscottier en chef, Romain. "Je trouvais original de fabriquer une biscotte de plusieurs kilos," explique-t-il. Pas mal, pour faire parler de l'entreprise, cette biscotte devrait mesurer pas loin de un mètre carré. L'objectif est d'entrer dans le Guiness book des records. Samedi, les visiteurs pourront deviner le poids de cette biscotte hors norme. Une curiosité à découvrir tout au long de la journée.