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Insolite

VIDÉO - Le plus long sandwich aux rillettes au monde réalisé au Mans

dimanche 17 mars 2019 à 12:29 Par Alexandre Chassignon, France Bleu Maine et France Bleu

C'était le défi phare de la deuxième édition du Printemps des rillettes : réaliser le plus long sandwich aux rillettes au monde, avec un objectif de 72 mètres. Record établi ce dimanche matin place des Jacobins au Mans.

Le sandwich porté par une cinquantaine de bénévoles à travers toute la place des Jacobins.
Le sandwich porté par une cinquantaine de bénévoles à travers toute la place des Jacobins. © Radio France - Alexandre Chassignon

Le Mans, France

Avec 72,12 mètres, le sandwich déployé à travers toute la place des Jacobins établit facilement le record pour la longueur d'un sandwich au rillettes... d'autant que ce défi n'avait jamais vraiment été tenté.

Pour y parvenir, faute de four assez long pour avoir une seule baguette de la taille suffisante, les organisateurs ont fait de l'assemblage : 40 kilos de rillettes, près de 150 baguettes, le tout fourni par les artisans sarthois. Le sandwich a été fixé sur des chevrons de 2 mètres chacun, eux-mêmes vissés les uns aux autres.

Avec 36 chevrons, impossible de se tromper !

Le sandwich a été découpé en 360 parts de 20 centimètres, vendues au profit de l'association Cénomane pour le don du sang.