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DOSSIER : Les Normands du bout du monde

Confinement : la reine de la mousse au chocolat Catherine Bréard confinée à Rouen

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Par , France Bleu Normandie (Seine-Maritime - Eure)

Même confinée à Rouen, Catherine Bréard,"l'ambassadrice" de la mousse au Chocolat normande au Japon, avance dans ses différents projets.

C'est une vraie success story, celle de Catherine Bréard . A l'aube de retraite, cette rouennaise se lance dans une reconversion culinaire, avec une idée en tête : réussir de sa passion ! Une passion pour le chocolat qui l'emmène  au Japon ( là ou vit son fils) et ce n'est pas fini, malgré le confinement.

10 avril 2020 : Catherine Bréard est confinée à Rouen. Après quelques incidents de parcours sur la marque de son entreprise, Catherine raconte ses projets.  Après Tokyo, les Etats-unis sont intéressés par sa fameuse mousse, et un film devrait raconter son histoire. 

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