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Bordeaux : visite dans une des boutiques d'Hasnaâ chocolatière de l'année

France Bleu Gironde vendredi 16 décembre 2016 à 4:00

La boutique Hasnaâ de la rue de la Vieille Tour
La boutique Hasnaâ de la rue de la Vieille Tour © Radio France - Jennifer Biabatantou

Après son passage à l'émission Master Chef, la bordelaise Hasnaâ a acquis une certaine notoriété. Elle possède deux chocolateries dans le centre ville de Bordeaux; des boutiques en plein boom à quelques jours de Noël.

En 2012, Hasnaâ Ferreira participe à l'émission de télévision Master Chef qui l'a fait connaitre à des millions de télespectateurs. Une exposition médiatique qui lui change sa vie. La bordelaise ouvre une première chocolaterie en 2014 rue de Fondaudège; cette année elle en a ouvert une deuxième rue de la Vieille Tour. En période de Noël, ce sont entre 80 et 100 personnes qui viennent chaque jour dans chacun de ses commerces.

Ses spécialités ce sont des chocolats premiers crus de plantation 100% pur beurre de cacao, sans conservateur, ni additif, ni arôme artificiel. 6 salariés travaillent avec la bordelaise.

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A l'intèrieur de la boutique de la rue de la Vieille Tour - Radio France
A l'intèrieur de la boutique de la rue de la Vieille Tour © Radio France - Jennifer Biabatantou
Quelques unes de ses spécialités - Radio France
Quelques unes de ses spécialités © Radio France - Jennifer Biabatantou