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Médias – People

La saucisse de Montbéliard à l'honneur dans l'émission Objectif Top Chef

Les candidats de la 5ème saison de l'émission Objectif Top Chef devront cuisiner un plat à base de saucisse de Montbéliard mardi 10 décembre.

5.000 tonnes de saucisses de Montbéliard sont produites chaque année en France (photo d'illustration)
5.000 tonnes de saucisses de Montbéliard sont produites chaque année en France (photo d'illustration) © Maxppp - Maxppp

Montbéliard, France

La gastronomie Franc-Comtoise à la télé. Mardi prochain, le 10 décembre, à 18h35 sur M6, l'émission Objectif Top Chef mettra à l'honneur la saucisse de Montbéliard. Les candidats devront réaliser un défi gastronomique imposé par le Chef Philippe Etchebest... à base de saucisse de Montbéliard, produit phare de la région.

L'apprenti cuisinier vainqueur de la cinquième saison d'Objectif Top Chef participera en 2020 à la dixième saison de Top Chef, et il sera directement sélectionné dans la brigade de Philippe Etchebest. La saucisse de Montbéliard, fumée et au goût de cumin, bénéficie depuis 2013 de l'IGP, Indication Géographique Protégée.

Le vainqueur de la saison 5 sera directement sélectionné pour Top Chef dans la brigade de Philippe Etchebest - Aucun(e)
Le vainqueur de la saison 5 sera directement sélectionné pour Top Chef dans la brigade de Philippe Etchebest - Dossier de presse M6

L'IGP saucisse de Montbéliard en chiffres :

  • 5.000 tonnes de saucisses de Montbéliard à savourer chaque année
  • 64 saucisses de Montbéliard consommées en France toutes les minutes
  • 165 éleveurs passionnés par leur métier
  • 25 fabricants fiers de leurs produits
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