Infos

La Vauclusienne Coline Faulquier participe à Top Chef

Par Yacine Sahnoune, France Bleu Vaucluse lundi 25 janvier 2016 à 6:22

Coline Faulquier, à retrouver lundi soir à 20h55 sur M6 dans l'émission Top Chef
Coline Faulquier, à retrouver lundi soir à 20h55 sur M6 dans l'émission Top Chef - M6

La jeune Coline Faulquier, 26 ans, originaire de Puyméras, a participé à la saison 7 de l'émission culinaire Top Chef diffusée dès ce lundi soir sur M6.

"Je savais que j'étais ambitieuse, mais jamais je n'aurais pensé en arriver là !" Coline Faulquier, 26 ans, a fait ses études à l'école hôtelière d'Avignon. Elle est aujourd'hui chef à domicile à Marseille

Elle a eu la chance d'être sélectionnée parmi plus de 2 000 candidats pour participer à cette septième saison de l'émission culinaire Top Chef.

"C'est une émission pour les ménagères mais c'est aussi un concours professionnel de cuisine où vous rencontrez de grands chefs : c'est complètement un propulseur de carrière !"

Les six derniers mois n'ont pas été des plus faciles pour Coline Faulquier. "Entre la sélection et le tournage : tout est surprise à Top Chef." "Les épreuves s'enchaînent, on attend dehors pendant des heures, on sait jamais où on va ni quelle sera la prochaine épreuve : le candidat est mis dans un état de stress, c'est dur à vivre".

"Quand on fait Top Chef on est coupés du monde : c'est génial parce qu'on est concentrés à fond, mais il faut savoir vivre avec ça."

D'autant que Coline Faulquier a été confrontée en permanence à "de grands chefs qui jugent votre cuisine". "On se met à nu devant la France entière par rapport à notre cuisine".

Coline Faulquier, avec Yacine Sahnoune de France Bleu Vaucluse

Partager sur :