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Top Chef : David Gallienne, le chef étoilé de Giverny, en route vers la demi-finale

Ils ne seront plus que trois ce mardi soir à l'issue du treizième épisode de l'émission "Top Chef" sur M6. Seul candidat étoilé du concours, David Gallienne, le propriétaire du Jardin des Plumes à Giverny est bien parti pour la suite de l'aventure.

David Gallienne, dans la cuisine de son restaurant Le Jardin des plumes à Giverny, en compagnie de Vikram Singh, ancien candidat d'Objectif Top Chef (archives)
David Gallienne, dans la cuisine de son restaurant Le Jardin des plumes à Giverny, en compagnie de Vikram Singh, ancien candidat d'Objectif Top Chef (archives) © Radio France - Laurent Philippot

David Gallienne a un pied en demi-finale mais "pas encore en demi-finale, on est toujours dans les quarts de finale" tempère le chef étoilé du Jardin des Plumes à Giverny. Après avoir obtenu un "pass" il y a une semaine dans la première partie du show télévisé "ces quarts de finale ont été très durs" avoue-t-il, il lui reste à convaincre les juges ce soir pour obtenir un second sésame. 

La route est encore longue, ne vendons pas la peau de l'ours avant de l'avoir tué"

David Gallienne est le sixième candidat distingué au guide Michelin à participer à Top Chef et jusqu'à présent, seuls deux étoilés, Cyrille Zen en 2012 et Thibault Sombardier en 2014, se sont hissés en finale de l'émission. Et même si son restaurant est fermé depuis le 15 mars, vous pouvez toujours déguster sa cuisine. David Galliene propose en effet des menus à emporter, comme ce menu Top Chef à 45 euros ou des paniers barbecue. Il peut aussi venir cuisiner chez vous pour jusqu'à neuf personnes. 

Un "contact très fusionnel" avec Hélène Darroze

De l'aveu de David Gallienne, aucun des quatre chefs du jury ne l'impressionne plus qu'un autre. Mais depuis treize semaines, une réelle complicité s'est nouée entre David Gallienne et la cheffe Darroze. "Si je dois retenir une rencontre parmi les quatre chefs, c'est ma cheffe, bien sûr, Hélène Darroze" s'enthousiasme David Gallienne qui l'affirme "on a beaucoup de points communs et une belle amitié est née grâce à ce concours"

Pour savoir si David Gallienne rejoint la demi-finale, rendez-vous ce soir sur M6 à partir de 21h05. 

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