De la charcuterie contaminée à la Listéria sur les marchés du Tarn et de la Haute-Garonne

De nombreux produits sont rappelés, contaminés à la Listéria, une bactérie repérée lors d'une analyse sur du melsat fabriqué à Maurens-Scopont dans le Tarn. 

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Les produits concernés ont été fabriqués par la Sica des Pays de l'Autan entre le 28 mars et le 1er avril. La liste des marques et produits : 

• EARL ESTEVE : Boudin, melsat, porc confit, rôti cuit et pâté de tête (DLC : 12 et 13/04/2022) : commercialisés sur les marchés de   Renneville (31), Bonrepos-Riquet (31), L’Oustalous à Toulouse (31) et Verfeil (31).

• LA DAME DE   CLEDES : Saucisson à l’ail, rôti cuit, pâté de tête, pâté de campagne, pâté foie gras, caillette, boudin oignon, boudin, melsat et pieds de porc (DLC entre le 09/04/22 et le 29/04/2022) commercialisés sur les marchés de Rabastens (81), Lisle sur Tarn (81) et Fontenilles (31).  

• LA FERME REILHES : Cuisses confites, gésiers confits, fritons, terrine foie gras, pâté campagne, graisse fondue, rôti confit, boudin, melsat, boudins oignon et cuisses confites (DLC entre le 15/04 22 et le 30/05/2022) commercialisés sur les marchés de Lavaur (81) et Blagnac (31).

La préfecture du Tarn recommande ce vendredi soir de jeter ou de ramener ces produits.