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Santé – Sciences

La bactérie Listeria détectée dans des sandwichs au thon distribués par Air France

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Par , France Bleu

Air France a informé vendredi ses clients de la présence de listeria dans des sandwichs au thon proposés sur neuf vols long-courrier, entre le 21 et 24 mai. Aucun cas de listériose n'a été signalé à ce jour précise la compagnie aérienne.

Un avion de la compagnie Air France sur le tarmac de l'aéroport de Roissy, le 18 février 2019
Un avion de la compagnie Air France sur le tarmac de l'aéroport de Roissy, le 18 février 2019 © AFP - ERIC PIERMONT

Des sandwichs au thon contaminés à la listeria ont été proposés sur plusieurs vols long-courrier d'Air France, entre le 21 et 24 mai, indique la compagnie aérienne vendredi. Aucun cas de listériose n'a été signalé à ce jour selon l'entreprise, alertée par Servair, prestataire de restauration à bord.

Neuf vols long-courrier au départ de Paris et à destination de Dubaï, de la Réunion, d'Accra, de Ndjamena, de Bamako et d'Abuja sont concernés. Dans tous ces avions, les sandwichs ont été proposés en classe économie et premium.

Air France assure que tous les produits d'Air Food, le fournisseur concerné, ont été retirés de ses prestations.

Un numéro de téléphone pour les clients potentiellement concernés

La listériose est une maladie potentiellement grave, surtout chez les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines. Elle peut se traduire notamment par de la fièvre, éventuellement accompagnée de maux de tête.L'infection se transmet essentiellement par ingestion d'aliments contaminés. 

Air France, qui a présenté ses excuses, recommande à ses clients présentant ces symptômes de consulter leur médecin traitant.

La compagnie et Servair ont également ouvert un numéro d'appel, le 0800.091.091 depuis la France et le +33.1.44.18.06.92 depuis l'étranger, accessible de 08H00 à 22H00, heure de Paris (06H00 à 20H00 GMT).