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Scandale sanitaire : des millions d’œufs retirés de la vente aux Pays-Bas et en Allemagne

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Par , France Bleu

Les supermarchés néerlandais et allemands ont retiré en grande quantité les œufs de leurs rayons jeudi alors que les pertes s'élevaient déjà à "plusieurs millions d'euros" selon le syndicat néerlandais des éleveurs de volailles, touchés par le scandale des œufs contaminés au fipronil.

Des millions d'oeufs néerlandais contaminés retirés de la vente dans un scandale sanitaire.
Des millions d'oeufs néerlandais contaminés retirés de la vente dans un scandale sanitaire. © AFP - FRANK MAY / picture alliance

Depuis lundi, les autorités néerlandaises ont invité la population à ne pas consommer des œufs portant certains codes en raison de leur haute concentration en fipronil, un insecticide nocif pour l'homme, et du danger qu’ils représentent. Jeudi, les supermarchés néerlandais et allemands ont décidé de retirer en masse les œufs de leurs rayons, alors que les pertes s'élevaient déjà à "plusieurs millions d'euros" selon le syndicat néerlandais des éleveurs de volailles.

Dix millions d’œufs contaminés

L'affaire s'est largement propagée outre-Rhin : en Allemagne, les chaînes de supermarchés du "discounter" Lidl, en passant par Aldi ou le géant Rewe, ont stoppé jeudi la vente des œufs contenant du fipronil, un insecticide utilisé dans les élevages néerlandais dans un traitement contre le pou rouge. Le ministère allemand de l'Agriculture a annoncé dans un communiqué jeudi "qu'au moins trois millions d’œufs contaminés" en provenance des Pays-Bas avaient été livrés en Allemagne, dont la plupart ont été commercialisés. "Il s'est avéré, ces dernières 48 heures, que l'Allemagne est plus touchée" que les autorités ne l'avaient initialement pensé, a-t-il ajouté. En effet, le chiffre est passé à dix millions ce vendredi a précisé Christian Meyer, le ministre de l'Agriculture de l'Etat-région de Basse-Saxe.

Dans un rapport produit jeudi soir par l'organisme néerlandais chargé de la sécurité alimentaire et sanitaire NVWA, 138 élevages de volailles néerlandais, soit 20% des élevages, restaient fermés sur les 180 initialement bloqués par l'organisme. Selon l'organisme, "les œufs provenant d'un élevage en particulier présentent un danger imminent pour la santé publique".

Le fipronil, dangereux pour les reins, le foie et la thyroïde

En grande quantité, cet insecticide est considéré comme "modérément dangereux" pour l'homme par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Le NVWA a indiqué que le fipronil était dangereux pour les reins, le foie, et la thyroïde.

La Commission européenne a déclaré "suivre l'affaire de très près", considérant comme "prioritaires les questions touchant à la santé publique", a affirmé la porte-parole Anna-Kaisa Itkonen à des journalistes jeudi. "Nous sommes en relation permanente" avec les pays touchés, "les élevages ont été identifiés et les œufs infectés sont retirés du marché", a-t-elle poursuivi, arguant que la "situation (était) sous contrôle."

L'origine de la contamination

A l'origine de l'affaire, des éleveurs de volailles aux Pays-Bas ont fait appel à Chickfriend, une société spécialisée pour éradiquer la prolifération du pou rouge, un parasite très néfaste pour les poules. Par ses piqûres répétées, il provoque des anémies (diminution du nombre de globules rouges) qui peuvent être mortelles chez certaines volailles, et porteur de bactéries pathogènes, il peut inoculer des germes ou des parasites.

Cette entreprise aurait employé du fipronil dans son produit, une molécule couramment utilisée dans les produits vétérinaires contre les puces, les acariens et les tiques, et interdite dans le traitement des animaux destinés à la chaîne alimentaire.

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