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Société

25 ans, le bel âge pour la balade du primeur organisée par les Côtes du Rhône Rive Droite

mardi 6 novembre 2018 à 15:50 - Mis à jour le mercredi 14 novembre 2018 à 20:38 Par Sylvie Duchesne, France Bleu Gard Lozère

La balade du primeur de l'association Côtes du Rhône Rive Droite fête ses 25 ans ! Pendant deux jours, les 17 et 18 novembre, on pourra découvrir le millésime 2018 de ce primeur dans 15 caves, domaines et châteaux du Gard. Un primeur qui sort dès le 15 novembre, comme chaque année.

Le primeur sort ce jeudi
Le primeur sort ce jeudi © Maxppp -

Gard, France

C'est devenu une institution dans le Gard. La balade du primeur des vins des Côtes du Rhône Rive Droite. Pendant deux jours, les samedi 17 et dimanche 18 novembre, 15 caves, domaines et châteaux ouvrent leurs portes au public pour des dégustations. Chacune d'entre elles propose également ses propres animations. C'est l'occasion pour les vignerons de faire découvrir leur production. Le primeur, c'est surtout un produit d'appel pour les vins millésimés.

"Il faut expliquer aux consommateurs que c'est surtout un vin plaisir. On peut le boire jusqu'à Pâques. Il faut le mettre au frigo comme un rosé, parce que c'est un vin léger, fruité, avec un rapport qualité/prix intéressant."

Jean-François Assémat, le patron du Domaine Castel Oualou à Roquemaure

Une couleur profonde, un caractère bien affirmé

Le primeur 2018 a été mis en bouteilles début novembre. Ceux qui l'ont goûté disent "qu'il a déjà un caractère bien affirmé, une couleur profonde, une structure très riche avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs. Un vin très assagi par rapport à des primeurs très nerveux. Un vin apaisé à boire rapidement."

Pour le sommelier et restaurateur nîmois Michel Hermet, c'est un vin qui se marie très bien avec des "plats canaille" : 

"Les plats canailles, c'est l'andouillette, la tête de veau, le pied de cochon..."

" Un vin qui se marie très bien avec des plats canaille"

Le primeur des Côtes du Rhône Rive Droite sera en dégustation ce jeudi 15 novembre aux halles de Nîmes, de 10h à midi. On pourra également le découvrir dans 15 caves et domaines les 17 et 18 novembre. À l'occasion des 25 ans de l'opération, chaque cave mettra en vente 50 bouteilles "collector". 

L'an dernier, cette balade du primeur a attiré 60.000 personnes.