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Anne-Sophie Pic ouvre son nouveau restaurant à Singapour

- Mis à jour le -
Par , France Bleu Drôme Ardèche, France Bleu

Le troisième restaurant "La Dame de Pic" de la cheffe valentinoise ouvre le 4 juillet à Singapour. C'est la première implantation en Asie pour Anne-Sophie Pic.

La dame de Pic est située à l'intérieur d'un palace de Singapour
La dame de Pic est située à l'intérieur d'un palace de Singapour - Photo de la page facebook d'Anne-Sophie Pic

C'était prévu pour le début de l'année 2019. Finalement, le premier restaurant d'Anne-Sophie Pic en Asie ouvrira le 4 juillet. Depuis ce lundi, il est en phase de "pré-opening", des dîners événementiels avant l'ouverture au grand public. Avec ce nouvel établissement, la maison Pic poursuit son développement à l'international. Il s'agit du troisième restaurant "la Dame de Pic" dans le monde après Paris en 2012 et Londres en 2018.

La cheffe valentinoise veut fournir à ses clients des expériences uniques
La cheffe valentinoise veut fournir à ses clients des expériences uniques - Photo du site de la maison Pic

Le restaurant est installé dans la salle à manger du bâtiment principal du Raffles Hotel, un hôtel de luxe de Singapour. La cheffe valentinoise y met à l'honneur des plats qui font sa marque de fabrique et sur la carte des vins figurent notamment des vins de la vallée du Rhône.

L'intérieur du Raffles Hotel
L'intérieur du Raffles Hotel - Photo du site de la maison Pic

Anne-Sophie Pic possède au total sept étoiles au Michelin, trois pour la maison Pic à Valence, deux pour son restaurant du Palace Beau Rivage à Lausanne en Suisse, une à Paris et une à Londres.

Un des plats d'Anne-Sophie Pic
Un des plats d'Anne-Sophie Pic - Photo du site de la maison Pic
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