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Société

Bodega du cœur : près de 1500 repas servis

vendredi 25 décembre 2015 à 16:30 Par Pauline Pennanec'h, France Bleu Gironde

Hier se tenait la 22e édition de la Bodega du coeur à Bordeaux...Le restaurant Bodega Bodega proposait une paella géante aux plus démunis. Menacé l'année dernière, l'événement a finalement été maintenu et continue avec les nouveaux propriétaires du restaurant.

Une trentaine de bénévoles ont servi la fameuse paëlla
Une trentaine de bénévoles ont servi la fameuse paëlla - Soizic Bour

Bordeaux, France

Comme chaque année depuis 22 ans, les organisateurs de la Bodega du cœur préparent la fameuse paella pour nourrir les plus démunie le jour de Noël. Et ça demande du temps, comme l'explique un des chefs cuisinier, Thomas : "On a commencé il y a trois jours et ce matin on s'est levé à 6 heures, comme on travaille avec des produits frais"

Il n'y a pas que la paella, il y a aussi des toasts au foie gras. C'est Thiago, un bénévole, qui fend la foule de personnes réunies devant le restaurant pour les apporter. Il est très impressionné par l'organisation de l'événement : "Je ne pensais pas que c'était aussi bien organisé", explique-t-il. Et il ajoute, sourire aux lèvres : "C'est super, tout le monde est content, il y a même des sans abri qui dansent, ça fait vraiment plaisir de voir ça"

Un événement très important pour le Bodega Bodega

Et même si ça demande de l'organisation, la Bodega du coeur est un événement très important pour le restaurant et très attendu des organisateurs.

Le sourire des gens, c'est ça notre récompense

—Thomas, cuisinier

Les bénéficiaires étaient aussi heureux de pouvoir partager un repas chaud et écouter de la musique dans une ambiance chaleureuse. Stéphane vient d'arriver à Bordeaux et il souligne "l'amitié" qu'il a trouvé à la Bodega du coeur.

Soizic Bour