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Cannelénium 2015, la liste des candidats amateurs enfin dévoilée

- Mis à jour le -
Par France Bleu Gironde

Ils sont 11 candidats cette année, prêt à tout pour décrocher le titre de champion du Monde de Cannelés lors du Cannelénium 2015 dans la catégorie des "Amateurs".

le concours du Cannelenium, le championnat du monde de cannelés
le concours du Cannelenium, le championnat du monde de cannelés © Radio France

Qui succédera à Claude Garrabos et son cannelé sucré primé par le jury en 2014 lors du Cannelénium, le championnat du monde de cannelés, dont l'édition 2015 se déroule en direct et en public, au Parc des expositions de Bordeaux-lac - Foire de Bordeaux, lundi 11 mai à partir de 9h. Un événement à suivre en direct sur France Bleu Gironde et en live vidéo.

SLIDE FB GIRONDE CANNELENIUM
SLIDE FB GIRONDE CANNELENIUM © Radio France

Les candidats dans la catégorie « Amateurs » soumis au vote du jury 2015 présidé par Christophe Girardot.

Fabien Gutierrez (Parempuyre), c'est l’habitué du Cannelénium avec sa seconde participation.Chantal Aubisse (Rilhac Rancon), blogueuse cuisine et amatrice de concours, elle s’est lancée dans la pâtisserie il y a seulement un an.Lydia Gimel (St Genès de Lombaud), passionnée de cuisine tous les jours pour le plaisir, elle a choisi comme premier concours le CanneléniumCarole Garein (Bordeaux), originaire de Madagascar, elle tombe amoureuse du petit gâteau bordelais en arrivant sur Bordeaux. Depuis, elle travaille sa recette pour réaliser le cannelé parfait.Capucine Cassanet (la Roche Vineuse), c’est avec émotion que Capucine participe à cette édition du Cannelénium car le cannelé représente pour elle une histoire de familleDidier Chantereau (Les Arcs), originaire de Cenon, il a vécu ses 12 premières années à Bordeaux : d’où l’amour du canneléMuriel Chopin (Gradignan), passionnée des émissions de cuisine à la télévision, Muriel se lance cette fois pour de bon dans l’aventure et attend de pouvoir faire goûter ses cannelés au jury du CanneléniumElsy Galant (Combs la ville), toujours en train de faire goûter ses productions à son entourage, c’est pour rencontrer d’autres passionnés et échanger avec des professionnels du métier qu’Elsy participe à ce championnat du mondeAurélie Claudel (Lesparre-Médoc), plutôt joueuse et poussée par le soutien indéfectible de sa famille, Aurélie participe à ce championnat pour l’aventure et pour avoir un avis de professionnel sur ses créationsMonika Dupuy (St Germain du Puch), elle a mis du temps à goûter au cannelé quand elle est arrivée à Bordeaux mais a fait de leur préparation un défi et espère avec son mari être sacrée championne du mondeDelphine Quenois (Bègles), après avoir été sacrée championne de France de macaron, Delphine se lance un nouveau challenge avec ce championnat du monde de cannelé. Elle attend avec impatience les conseils du jury et les échanges avec les autres candidats. Facebook de Delphine Quenois

 

A lire également Cannelénium 2015, le dossier France BleuLes candidats professionnels au championnat du monde de cannelés Le jury du Cannelénium /node/b231644c-d9d1-11e3-8e9c-005056a87fa3

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