CARTE - Guide Michelin 2019 : pas de nouveaux restaurants étoilés en Normandie
Il n'y a pas de nouvelles étoiles en Normandie cette année. Le palmarès 2019 du guide Michelin a été dévoilé ce lundi après-midi à Paris. On compte toujours 29 restaurants étoilés dans la région dont trois deux étoiles.
La Normandie ne se distingue pas cette année dans le guide Michelin. Il n'y a pas de nouveaux restaurants étoilés dans la région. Le palmarès 2019 a été dévoilé ce lundi après-midi au cours d'une cérémonie salle Gaveau à Paris. Un seul restaurant perd son étoile dans la région. Il s'agit d'Origine à Rouen.
La région compte tout de même 29 restaurants étoilés. Trois chefs cuisiniers peuvent s'enorgueillir d'avoir deux étoiles au guide Michelin : Gill Tournade à Rouen, Jean-Luc Tartarin au Havre et Alexandre Bourdas du SaQuaNa à Honfleur.
Les restaurants à 1 étoile
Dans le Calvados :
- Le Pavé d'Auge à Beuvron-en-Auge
- Initial à Caen
- À Contre Sens à Caen
- Ivan Vautier à Caen
- Stéphane Carbone à Caen
- L'essentiel à Deauville
- Maximin Hellio à Deauville
- Château de Sully à Sully
- Le 1912 à Trouville-sur-Mer
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Dans l'Orne :
- La Renaissance à Argentan
- Le Manoir du Lys à Bagnole-de-l'Orne
- Auberge de la Mine à La Ferrière-aux-Étangs
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Dans la Manche :
- La Marine à Barneville-Carteret
- Le Mascaret à Blainville-sur-Mer
- Le Pily à Cherbourg-Octeville
- L'intuition à Saint-Lô
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En Seine-Maritime :
- Le Manoir de Rétival à Caudebec-en-Caux
- Les Voiles d'Or à Dieppe
- Le Colombier à Offranville
- Rodolphe à Rouen
- L'Odas à Rouen
- Le Bec au Cauchois à Valmont
- Auberge du Dun au Bourg-Dun
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Dans l'Eure :
- La Licorne Royale à Lyons-la-Forêt
- L'Auberge de la Pomme aux Damps
- Le Jardin des Plumes à Giverny
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Les restaurants à 2 étoiles
- SaQuaNa à Honfleur
- Jean-Luc Tartarin au Havre
- Gill à Rouen
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La carte des étoilés en Normandie
Sur la carte ci-dessous, retrouvez tous les restaurants étoilés en Normandie.