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CARTE - Guide Michelin 2020 : découvrez les restaurants étoilés en Centre-Val de Loire

- Mis à jour le -
Par , France Bleu Berry, France Bleu Orléans, France Bleu Touraine

Le célèbre guide Michelin a dévoilé son palmarès 2020 ce lundi. En Centre-Val de Loire, la région compte toujours une quinzaine de restaurants étoilés, dont deux à deux étoiles. Le Grand Hôtel du Lion d'Or à Romorantin retrouve l'étoile perdue l'année dernière.

Le célèbre Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2020 ce lundi 27 janvier à Paris
Le célèbre Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2020 ce lundi 27 janvier à Paris © Maxppp - Jean-François Frey

Le prestigieux Guide Michelin a dévoilé ce lundi, lors d'une cérémonie à Paris, la liste des restaurants étoilés pour l'année 2020. En Centre-Val de Loire, ils sont toujours 15 étoilés, car l'un gagne une étoile et un autre (Le Cercle à Bourges) a dû fermer en novembre dernier. Didier Clément et son établissement le Grand hôtel du Lion d'Or à Romorantin a retrouvé son étoile perdue l'année dernière.

Nouveauté cette année, les tables distinguées par le Macaron vert pour saluer les établissements éco-responsables. Le Pertica à Vendôme et La Maison d'à Côté à Montlivault font partie des 50 restaurants récompensés pour leur "gastronomie durable" par le Guide Michelin 2020.

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Un nouvel étoilé en Centre-Val de Loire

Eure-et-Loir

  • Le Georges à Chartres ★ 

Indre

  • Au 14 Février à Saint-Valentin ★ 

Indre-et-Loire

  • Château de Pray à Amboise ★ 
  • La Promenade  au Petit-Pressigny ★ 
  • Les Hautes Roches à Rochecorbon ★ 
  • L'évidence à Montbazon ★ 

Loir-et-Cher

  • Domaine des Hauts de Loire à Onzain ★ ★ 
  • La Maison d'à Côté à Montlivault ★ ★ 
  • Pertica  à Vendôme ★ 
  • Assa à Blois ★ 
  • Le Grand hôtel du Lion d'Or à Romorantin ★ 

Loiret

  • Côté Jardin à Gien ★ 
  • Auberge des Templiers aux Bézards ★ 
  • Le Lièvre Gourmand à Orléans ★ 
  • La Table d'à Côté à Ardon ★ 

La carte des étoilés du guide Michelin 2020 en Centre-Val de Loire

Zoomez et déplacez-vous dans la carte ci-dessous pour découvrir et localiser les restaurants étoilés dans chacun des départements de Centre-Val de Loire.

En bleu, les restaurants "1 étoile"

En rouge, les restaurants "2 étoiles"

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