Société

De l'émission Masterchef au titre de chocolatière de l'année, Hasnaâ Ferreira invitée de France Bleu Gironde ce vendredi

Par Stéphanie Brossard, France Bleu Gironde jeudi 15 décembre 2016 à 17:00

Hasnaâ invitée de France Bleu Gironde
Hasnaâ invitée de France Bleu Gironde © Radio France - Frédéric Fleurot

Elle s'est révélée dans l'émission culinaire de TF1 Masterchef en 2012. Dans la foulée en 2014, Hasnaâ Ferreira crée sa première boutique et vient d'être reconnue par ses pairs avec le titre de chocolatière de l'année 2016. Elle sera l'invitée de France Bleu Gironde ce vendredi de 8h à 8h30.

Hasnaâ s'est lancée dans Masterchef suite à un pari avec son mari. Elle a terminé 9e du concours culinaire télévisé et se décide à changer de vie. En moins de deux ans, elle a créé sa marqué, ouvert deux boutiques à Bordeaux et vient d'être consacrée "chocolatière de l'année 2016".

Mannequin, assistante de direction, chef de publicité puis chocolatière

Sa passion pour le chocolat est longtemps restée au second plan, après une carrière diverse dans divers métiers : mannequin, assistante de direction ou chef de publicité. Masterchef l'a poussé à se lancer. A 29 ans, elle se décide à reprendre ses études et passe un CAP de chocolatier confiseur avec les honneurs puisqu'elle termine major de sa promotion. En 2014, elle ouvre une première boutique rue Fondaudège, puis une deuxième, en septembre dernier rue de la Vieille Tour toujours à Bordeaux. Elle est maintenant chef d'entreprise avec 6 salariés sous ses ordres.

Ses chocolats sont sans conservateur ni arôme artificiel. Elle ne propose que de grands crus ou "pure origine". Et elle vient donc nous mettre l'eau à la bouche ce vendredi matin à l'heure du petit déjeuner sur France Bleu Gironde.