Des confiseries nîmoises en forme de fleurs de cannabis

Étienne Lallement est un jeune qui pense beaucoup. Trois ou quatre idées par soir environ. Cette fois-ci, il a décidé de concrétiser l'une d'entre elles. "J'étais dans mon lit en train de cogiter quand j'ai pensé à faire des friandises en forme de cannabis. Dès le lendemain, j'en ai discuté avec mes professeurs de marketing qui ont tout de suite approuvé , se souvient ce jeune diplômé d'une école de commerce avant d'ajouter :

"Faire dans la provocation et être à la limite, ça paye toujours !"

Étienne a la recette du succès.  Mais il n'aurait rien pu faire sans l'aide de son ami d'enfance.

Association d’innovateurs

"La première étape a été d'appeler mon pote" raconte le jeune entrepreneur. Son "pote" s'appelle Jérôme Dufourd et il est justement dans le milieu de la pâtisserie.

"L'idée m'a tout de suite plu. C'était pour moi l'occasion de mettre en pratique ma créativité" explique le cuisinier. Il concocte donc pour son copain une recette à base de riz soufflé, chocolat blanc et thé vert. Le résultat est bluffant !

Emballée dans de petits pochons transparents, la confiserie ressemble comme deux gouttes d'eau à des "têtes" de marijuana.

"On s'est fait arrêter à la douane."

"Il n'y a rien d'illégal là dedans. Nous sommes dans l'implicite. Les consommateurs voient ce qu'ils veulent voir" se défend Étienne, quand on lui parle d'apologie. Reste que les deux associés (Étienne et Jérôme viennent de créer une société dans le but de commercialiser ces drôles de bonbons) ont réussi à berner des professionnels de la drogue.

"On s'est fait arrêter à la frontière belge avec un sac de trois kilogrammes. Les douaniers nous ont pris pour de vrais contrebandiers et nous ont plaqués contre la voiture. Finalement, ils ont goûté et ont ramené des sachets au commissariat" en rigole aujourd'hui Étienne.

Les deux jeunes hommes prennent leur projet très au sérieux. Ils ont réalisé une étude de marché en France et dans des pays limitrophes. "En Belgique et en Hollande, les gens sont plus ouverts d'esprit, beaucoup de commerces se sont dit prêts à vendre notre produit."  relatent les deux amis. "En France, nous sommes dans une hypocrisie par rapport au cannabis" confie Étienne.

Financement participatif

Étienne et Jérôme ont réussi à convaincre la banque de financer une partie de leur projet. Pour le reste, ils comptent sur un financement participatif. En 25 jours, les deux faux loubards ont récolté environ 4 000 euros. Ils prévoient d'ouvrir dans les prochains mois une boutique à Nîmes qu'ils appelleront... le "Coffee Shop" !