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Société

Il y a 40 ans, McDonald's ouvrait à Strasbourg son premier restaurant en France

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Par , France Bleu Alsace, France Bleu Elsass, France Bleu

Le 17 septembre 1979, le premier McDo de France était inauguré place des Halles à Strasbourg. La date est gravée sur une plaque devant le restaurant.

Le Mc Donald's place des Halles à Strasbourg.
Le Mc Donald's place des Halles à Strasbourg. © Radio France - Rachel Noel

Strasbourg, France

Les anciens s'en souviennent.  C'était il y a 40 ans, le 17 septembre 1979, Mc Donalds ouvrait son premier restaurant à Strasbourg, place des Halles, le premier revendiqué par le groupe américain en tout cas. Il a ouvert la même année que le centre commercial qui l'abrite.

"Les hamburgers sont arrivés. C'était une révolution", José commerçants aux Halles.

En 1979, Christian avait 11 ans, il habitait dans le quartier des Halles et il n'avait "jamais vu de hamburgers à part dans des films américains (...) et c'était assez nouveau aussi au niveau du goût. Pour une fois que les parents trouvaient ça très bien de manger avec les doigts c'était super !"  

José tient une boutique dans le centre commercial. "Les hamburgers sont arrivés. C'était une révolution" raconte-t-il. "Ils avaient fait un carton, tous les gens allaient au McDo. ça changeait du kouglof et des knacks ". 

La plaque devant le restaurant McDo des Halles à Strasbourg. - Radio France
La plaque devant le restaurant McDo des Halles à Strasbourg. © Radio France - Rachel Noel

Une première qui n'en est pas vraiment une

Si l'ouverture de ce Mac Do a été une petite révolution pour les Strasbourgeois, il faut reconnaître que McDonald's a quelque peu réécrit l'histoire. Les premiers hamburgers ont été vendus en France en 1972. Un homme d'affaires, Raymond Dayan, avait ouvert le tout premier McDo à Créteil, puis une dizaine d'autres en région parisienne. La firme américaine lui avait accordé des conditions très avantageuses pensant que cela serait un flop. Mais elle s'est trompée, le succès a été immédiat. 

McDo cherche alors à retourner la situation et accuse Raymond Dayan de manquement aux règles d'hygiène. S'ensuit une longue bataille judiciaire remportée par le géant américain en 1982. Raymond Dayan doit renommer ses restaurants, et les rebaptisent "Au Kitch", rachetés ensuite par Quick. Avant cet épilogue, McDo ouvre donc son premier restaurant officiel en 1979 à Strasbourg.

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