Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour
Société

Indre-et-Loire : un bar ouvre pour redonner vie au bourg de Ciran

-
Par , France Bleu Touraine

Un an après la fermeture d'une brasserie dans le bourg de Ciran, un bar-restaurant a rouvert ce lundi. L'occasion pour les gérants et la mairie de redonner vie à ce village de 425 habitants, situé près de Loches. Seule inconnue : la déviation empruntée par les automobilistes qui contourne Ciran.

La salle de restauration pourra accueillir jusqu'à 40 couverts mais ne sera ouverte qu'à partir de lundi prochain.
La salle de restauration pourra accueillir jusqu'à 40 couverts mais ne sera ouverte qu'à partir de lundi prochain. © Radio France - Yvan Plantey

Ciran, France

Ciran voit un nouveau bar-restaurant pousser dans le bourg : " Chez Laurel et Hardy ". Depuis un an, l'ancienne brasserie était fermée et le village de 425 habitants " commençait à s'éteindre ", d'après Évelyne, une habitante venue dans le bar ce matin.

Attablée à côté du grand billard, elle retrouve Sophie, une amie de longue date, autour d'un café. Évelyne explique : " On se voit ici car sinon on n'a pas trop l'occasion de se retrouver. " Sophie, elle, vient de Ligueil spécialement pour la convivialité de ce bar car " _chez moi il n'y a pas de choses comme ça_. Dès qu'ils vont organiser des soirées festives, je vais ramener tous mes copains ! "

Le nom du bar-restaurant : "l'Antre-amis, chez Laurel et Hardy" - Radio France
Le nom du bar-restaurant : "l'Antre-amis, chez Laurel et Hardy" © Radio France - Yvan Plantey

Une déviation qui pose problème

Les deux patrons du bar ont également ressenti cette attente et cela plusieurs mois avant l'ouverture. D'après Frédéric Thomas, le cuisinier, " il y avait beaucoup de personnes qui frappaient à la porte pour nous demander si on allait faire dépôt de pain ou relais-colis. Beaucoup nous ont aussi dit que ce serait le nouveau centre de Ciran et c'est ce qu'on espère aussi ".

Pourtant une menace plane : celle de la déviation construite en 2017 qui évite à plus de 2000 véhicules de passer dans le centre. D'après Réjanne, la gérante de l'ancienne brasserie, c'est ce qui a précipité la fermeture de son bar l'an dernier. " Les gens ne passent plus dans le village car la déviation ne fait pas faire d'énorme détour. Moi ça m'a enlevé près de 40% de la partie restauration. "

Pour éviter cela, Frédéric Thomas compte sur sa cuisine terroir pour fidéliser les clients et les faire venir des communes environnantes.

Choix de la station

France Bleu