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Économie – Social

McDonald's va créer à partir de juin une quarantaine d'emplois dans les montagnes de la Cerdagne

lundi 4 mars 2019 à 17:35 Par Sébastien Berriot, France Bleu Roussillon

INFO FRANCE BLEU - C'est officiel : le futur restaurant McDonald's d'Ur en Cerdagne ouvrira au mois de juin en bordure de nationale 20. Une importante campagne de recrutement est prévue. Quarante personnes vont être embauchées.

C'est qu'ici que le futur Mac Do sera construit entre Ur et Bourg-Madame
C'est qu'ici que le futur Mac Do sera construit entre Ur et Bourg-Madame © Radio France - Sébastien Berriot

Ur, France

Les travaux doivent démarrer en début de semaine prochaine en bordure de nationale 20 sur la commune d'Ur (Pyrénées-Orientales). Seize semaines seulement seront nécessaires pour construire le McDonald's dont l'ouverture est prévue le 25 juin prochain. Le restaurant sera implanté au sein du futur centre commercial qui doit voir le jour dans ce secteur transfrontalier entre les communes de Bourg-Madame en France et Puigcerda en Espagne. 

Début de la campagne de recrutement

L'ouverture d'un McDonald's est toujours un petit événement mais encore plus dans ce secteur de montagne où le restaurant va créer de l'emploi. Le gérant Stéphane Piot, qui possède déjà tous les Mac Do du département voisin de l'Ariège, vient de lancer dans la presse une campagne pour recruter une quarantaine de personnes. Ce sont des contrats de type CDI  qui sont proposés à temps partiel (25h de travail par semaine en moyenne). 

Des employés français mais aussi espagnols

Le restaurant va recruter en Cerdagne française mais aussi en Espagne, à Puigcerda et Llívia (enclave espagnole). La maîtrise du catalan et du castillan, en plus du français,  sera primordiale. En effet, le nouveau Mac Do de Cerdagne mise sur la clientèle venue de l'autre côté de la frontière, où il y a davantage d'habitants et de touristes.

En plus des 40 CDI, des embauches de saisonniers seront également prévues chaque été et lors des saisons hivernales.

"Le Mac Do va contribuer au développement du territoire." (gérant du fast-food)

C'est la première enseigne à s'installer dans ce nouveau centre commercial situé à la sortie de Bourg-Madame. Le fast-food sera rejoint début 2020 par un supermarché Carrefour Market et plusieurs moyennes surfaces en bazar, sport et jardinerie.

Quant aux anti-Mac Do qui voient d'un mauvais oeil l'arrivée du restaurant dans ce secteur préservé de montagne, le gérant Stéphane Piot leur répond que le bâtiment de 300 m2 a été conçu pour s'intégrer au paysage et que le fast-food participera aussi de façon active au développement du territoire avec le paiement chaque année de 500.000 euros de taxes et de charges sociales.

Le reportage de Sébastien Berriot