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La fête du printemps bio séduit Besançon

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Par , France Bleu Besançon

Pour la 11ème édition, des producteursbio venus de toute la région ont pris leurs quartiers sur la place de la Révolution à Besançon ce week-end. Une jolis affluence, bien aidée il faut le dire par le soleil radieux

printemps du bio
printemps du bio © Radio France - Ugo TOUROT

C'était devenu le rendez-vous immanquable des producteurs et amateurs de bio de la région. La place de la Révolution à Besancon a accueilli tout ce week-end la 11ème édition de la fête du printemps bio. 25 exposants sont venus présenter leurs spécialités. Au finale, une belle affluence bien aidée il faut le dire par un soleil radieux.

Une mini ferme en pleine ville

Comme chaque année, on pouvait acheter des plants de légumes, du fromages et de la viande (bio, bien sûr). Il était aussi possible de se promener à bord d'une calèche tractée par des chevaux comtois. Mais la mini ferme avec vaches, poules et cochons est restée l'attraction préférée des enfants.Reportage gourmand

Reportage France Bleu Besançon

Nouveauté cette année, des cours de cuisine bio étaient proposés par Christine Spohn, responsable de l'enseigne "gourmandises bio" à Recologne en Haute-Saône. Dans les gamelles, des recettes toutes simples et des conseils pour manger bio et plus sainement

Interview

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