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Société

La Fromagerie Badoz médaille d'or au concours interprofessionnel du Mont d'Or

mardi 6 novembre 2018 à 16:43 - Mis à jour le mercredi 7 novembre 2018 à 10:11 Par Anne Fauvarque, France Bleu Besançon et France Bleu

La médaille d’or a été attribuée à la Fromagerie Badoz de Pontarlier au 32ème concours du Mont d'Or à la maison de la réserve du lac de Remoray ce mardi. Neuf Mont d'Or étaient en lice.

Le meilleur mont d'or c'est celui de la Fromagerie Badoz qui obtient la médaille d'or au concours interprofessionnel du mont d'or 2018
Le meilleur mont d'or c'est celui de la Fromagerie Badoz qui obtient la médaille d'or au concours interprofessionnel du mont d'or 2018 - Syndicat interprofessionnel du mont d'or

Labergement-Sainte-Marie, France

Le meilleur Mont d'Or c'est celui de la Fromagerie Badoz, à Pontarlier. La Fromagerie a décroché la médaille d'or ce mardi au 32ème concours du Mont d'Or à la maison de la réserve du lac de Remoray. Neuf Mont d'Or étaient présentés. 

32ème concours du meilleur mont d'or  - Aucun(e)
32ème concours du meilleur mont d'or - Syndicat interprofessionnel du mont d'or

La médaille d’argent est attribuée à la Coopérative des Monts de Joux, installée à Bannans et la médaille de bronze à la Fromagerie Napiot de Bians-les-Usiers. La Coopérative Longevilles Mont d’Or termine 4ème et la Fromagerie du Mont d’Or Sancey-Richard, à Métabief, 5ème.

Neuf Mont d'Or étaient présentés - Aucun(e)
Neuf Mont d'Or étaient présentés - Syndicat interprofessionnel du mont d'or

Le fromage, dont la production s'étale chaque année du 15 août à la mi-mars, est commercialisé depuis le 10 septembre. Et vous en trouverez jusqu'à mi-mai 2019.

Si vous voulez découvrir les secrets de fabrication du Mont d'Or et ceux qui le fabriquent, rendez-vous sur Facebook où le syndicat du Mont d'or a lancé, le 20 août dernier, en partenariat avec l'agence Tête de Com, une web série intitulée "Le Mont d'Or pourquoi tout le monde l'adore".