Société

La traditionnelle omelette géante de Pâques à Bessières près de Toulouse

Par Jean-Marc Perez, France Bleu Toulouse lundi 21 avril 2014 à 6:55

FBToulouse omelette géante de Bessiéres
FBToulouse omelette géante de Bessiéres © Radio France - Julien Laignez

Au total, 15.000 oeufs, 40 kilos de graisse de canard. Ce lundi, vous irez peut-être déguster la célèbre omelette pascale de Bessières en Haute-Garonne.

Quelque 10.000 personnes sont attendues dans cette ville située à 30 kilomètres au nord de Toulouse pour la traditionnelle omelette géante de Pâques. Depuis plus de 40 ans, à chaque lundi de Pâques, une centaine de bénévoles cuisine cette omelette géante.

Quatre kilos de graisse de canard inondent la poêle géante portée par un transpalette

REPORTAGE VU D'ICI - Visite, ce dimanche, dans les coulisses de la Confrérie mondiale des chevaliers de l'omelette géante de Bessières.

FBToulouse les préparatifs de l'omelette géante de Bessières

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