Le restaurant des amis à Aujac n'a toujours pas trouvé preneur
L’inquiétude à Aujac dans les Cévennes gardoises. "Le restaurant des amis" a fermé ses portes en décembre dernier. Outre une bonne table, c'était un multi-complexe rural, pain, gaz, alimentaire. Mais aussi un lieu de convivialité. Les 187 habitants espèrent qu'un repreneur se fera vite connaître.
"Restaurant à vendre cause nouvelle aventure professionnelle". Une petite annonce que vous ne verrez pas dans un journal mais qui correspond bien à une réalité. "Le restaurant des amis ", à Aujac , entre Bessèges et Villefort, dans les Cévennes Gardoises, est toujours à vendre. Le couple Myriam et Sébastien Choserod, va s'installer à Perpignan.
Mais à Aujac, petit village de 187 habitants, il y a un hic : on trouvait de tout au "restaurant des amis", du pain, de l'alimentaire, du gaz, des chambres et les écoliers y mangeaient même à midi. Depuis la fin décembre, l'établissement est fermé et on commence à se faire du souci.
"Les mamans préparent les repas à la maison et les enfants mangent à la cantine depuis 2 mois. On se languit que le restaurant trouve un repreneur."
"Le restaurant des amis" ne sert plus les repas pour les enfants de l'école D'Aujac , une classe unique et sa dizaine d'élèves. Les enfants mangent dans une salle de la petite école les repas préparés par les mamans.
Sébastien Chosero, un ex-parisien installé à Aujac depuis 8 ans n'a pas mis en vente son restaurant sans un pincement au cœur. L'établissement n'a pas trouvé preneur pour l'instant et le maire Bernard Rosset-Boulon s'inquiète.
Un lieu de socialisation incontournable pour un village de 187 habitants.
A Aujac c'est l'attente, de nombreuses demandes pour reprendre le "restaurant des amis", rien de fait et les portes sont toujours closes depuis 2 mois maintenant. La mairie a fait procéder à des travaux d'entretien et de rénovation d'un établissement idéalement situé. Un lieu très fréquenté par les touristes. Un millier de personnes avec l'été.
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