Société

Le vin nouveau du Languedoc Roussillon est arrivé

Par Sébastien Garnier, France Bleu Hérault jeudi 17 octobre 2013 à 18:31

Tonneaux de vin dans une cave de Cucugnan
Tonneaux de vin dans une cave de Cucugnan © Ludovic Maisant / Corbis

Chaque année le troisième jeudi d'octobre, le vin primeur arrive sur les tables. Une tradition qui se perd un peu mais que certains cavistes veulent perpétuer.

Ces vins jeunes, issus des dernières vendanges  donnent une idée du millésime, mais c'est surtout un rendez vous festif,un moment de plaisir.

A deguster jusqu'a dimanche dans les caves, bars et restaurants.

La Cave des Arceaux 7, rue Marioge à Montpellier.www.cave-arceaux.com

Frédéric Jeanjean de la Cave des Arceaux à Montpellier

Frédéric Jeanjean "Le vin primeur peut donner un aperçu du millésime 2013"