Société

Médoc : Les crus bourgeois passent au niveau supérieur

Par Damien Gozioso, France Bleu Gironde mercredi 21 septembre 2016 à 6:00

Le futur classement est prévu pour 2021
Le futur classement est prévu pour 2021 © Radio France - Audrey Dumain

L'alliance des crus bourgeois du Médoc a annoncé la création d'un futur classement de ses crus. A partir de 2021, ils seront hiérarchisés.

Médoc, Haut Médoc, Listrac-Médoc, Moulis en médoc, Margaux, Saint Julien, Pauillac et Saint Estèphe : l'Alliance des crus bourgeois du Médoc regroupe aujourd'hui 8 appellations et elle veut passer au niveau supérieur. Dès 2021, les crus bourgeois seront hiérarchisés. Le but : valoriser cette reconnaissance.

Des "crus bourgeois exceptionnels"

A l'avenir la reconnaissance "crus bourgeois" sera remise en cause tous les 5 ans au lieu de tous les ans actuellement. Les vins seront ainsi dégustés après leur mise en bouteille. Autre changement : Les crus bourgeois seront, tout comme les crus classés, hiérarchisés : on retrouvera donc dans les commerces des "crus bourgeois" mais aussi des "crus bourgeois supérieurs" et des "crus bourgeois exceptionnels".

Pour la plupart des producteurs, cela signifie qu'ils pourront être "cru bourgeois" cinq ans d'affilé mais surtout, qu'ils pourront tirer leur épingle du jeu et revaloriser leur production. C'est le cas, d'Henri Négrier, propriétaire du Château Moulin de Blanchon dans le Médoc : "On espère être classés cru bourgeois supérieur, ça va nous pousser à faire mieux au niveau de la qualité"

Les producteurs espèrent valoriser leur production

Il faudra attendre 2021 pour connaitre le futur classement.