Société

Onze restaurants sont étoilés par le Guide Michelin 2014 à Paris et en Ile-de-France

Par Martine Bréson, France Bleu Paris Région lundi 24 février 2014 à 15:37 Mis à jour le mardi 25 février 2014 à 14:00

Guide MICHELIN France : toutes les nouvelles étoiles 2014
Guide MICHELIN France : toutes les nouvelles étoiles 2014

L’édition 2014 du guide Michelin -et ses célèbres étoiles- a été dévoilée ce lundi midi. Au menu: 64 nouveaux macarons attribués dans toutes la France dont 11 dans notre région. La France compte désormais 27 établissement à 3 étoiles, 79 à 2 étoiles (dont 6 nouveaux) et 504 à 1 étoile (dont 57 nouveaux).

Pas de nouveaux trois étoiles à Paris cette année dans le guide Michelin 2014 mais un deux étoiles supplémentaire, c’est l’Akrame (Paris XVIème ).

S Guide Michelin Akrame

Ceux qui reçoivent une étoile  dans notre région cette année sont :

Paris 1er (75) Jin

Paris 2ème (75) Goust

Paris 7ème (75) ES

Paris 8ème (75) Okuda

Paris 8ème (75) La Scène

Stéphanie Le Quellec

S Michelin La Scène

Paris 11ème (75) Qui Plume la Lune

Paris 11ème (75) Septime

Paris 16ème (75) St-James Paris

Paris 17ème (75) Rech

Paris / Ville d'Avray (92) Le Corot

Parmi ceux qui perdent leurs étoiles :

P Guide Michelin / les perdants

Alain Ducasse au Plaza Athénée,(Paris 8ème), le restaurant ferme et perd donc ses étoiles

Senderens (Paris 8ème) perd ses deux étoiles

Parmi ceux qui passent de deux à une étoile 

Apicius (Paris 8ème)

En Ile-de-France ils sont huit à perdre leur étoile cette année

Paris 7ème (75) 35° Ouest

Paris 7ème (75) Le Divellec

Paris 8ème (75) Stella Maris

Paris 8ème (75) L'Instant d'Or

Paris 9ème (75) Le Lumière

Paris 17ème (75) La Bigarrade

Paris/ Neuilly- sur-Seine (92) La Truffe Noire

Bray-et-Lu (95) Les Jardins d'Epicure

 

E Michelin La scène