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Société

PHOTOS - Pour Pâques, découvrez la sculpture du chocolatier périgourdin Gérard Boussetton

vendredi 30 mars 2018 à 20:11 Par France Bleu Périgord, France Bleu Périgord

Gérard Bousseton est maître chocolatier installé à Coulounieix-Chamiers depuis plus de 30 ans. Et chaque année, il attend avec impatience la période de Pâques.

L'artisan chocolatier Gérard Boussetton est prêt pour Pâques.
L'artisan chocolatier Gérard Boussetton est prêt pour Pâques. © Radio France - Emeline Ferry

Coulounieix-Chamiers, France

"C'est la deuxième grosse période de l'année, après Noël et le Nouvel an, explique Gérard Bousseton, artisan chocolatier. Mais je préfère Pâques ! On peut être plus créatif".

Avec son apprenti, il se prépare depuis le mois de janvier. Les traditionnels bonbons en chocolats, les œufs, mais aussi les poules et les cloches : "les gens adorent cette tradition", s’enthousiasme-t-il.

Cette année, il a conçu une pièce artistique spécialement pour Pâques. "C'est un gros œuf, recouvert par des symboles de Pâques : un poisson, une grenouille, une cloche, décrit le chocolatier. Et il y a beaucoup de couleurs, j'adore ça".

Gérard Bousseton est fier de présenter sa création de Pâques. - Radio France
Gérard Bousseton est fier de présenter sa création de Pâques. © Radio France - Emeline Ferry
Cette année, la souris de Gérard Bousseton a un véritable succès. - Radio France
Cette année, la souris de Gérard Bousseton a un véritable succès. © Radio France - Emeline Ferry
Les tracteurs en chocolat séduisent les enfants... et les plus grands. - Radio France
Les tracteurs en chocolat séduisent les enfants... et les plus grands. © Radio France - Emeline Ferry