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Société
Dossier : Bien vivre

Quels fruits et légumes consommer en octobre ?

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Par , , France Bleu

L'automne sonne à la porte du mois d'octobre et lui apporte des légumes riches en minéraux et des agrumes pleins de vitamine C. Retrouvez la liste longue et colorée des fruits et légumes à manger en octobre.

Les fruits et légumes d'octobre
Les fruits et légumes d'octobre © Radio France - Yannick Boréan

L'automne et le mois d'octobre sont souvent synonymes de baisse d'énergie et de moral en berne. La nature est bien faite et nous offre des légumes riches en minéraux et des agrumes pleins de vitamine C pour nous préparer aux grands froids.

Suivant la région, les fruits et légumes ont leur propre saisonnalité : l'apparition de certains fruits et légumes peut varier de plusieurs semaines entre le sud et le nord de la France. Nous vous avons toutefois listé les fruits et légumes que vous pourrez trouver le plus fréquemment sur vos étals. 

La grenade, un fruit doux et acidulé - Getty
La grenade, un fruit doux et acidulé © Getty

Quels fruits et légumes manger au mois d'octobre ?

Parmi les produits à consommer en octobre, on retrouve :

  • ail
  • oignons
  • dattes
  • châtaignes
  • mûres
  • noisettes
  • choux de Bruxelles
  • chou rave, frisé vert ou fleur
  • noix
  • brocolis
  • citrons
  • raisins
  • poires
  • navets
  • grenades
  • prunes
  • tomates
  • pommes
  • kakis
  • bananes
  • artichauts
  • poivrons
  • aubergines
  • fenouil
  • épinards
  • courgettes
  • carottes
  • endives
  • courges
  • blettes
  • laitue
  • poireaux

Pour aller plus loin, retrouvez le calendrier complet des fruits et légumes de saison de l'Agence De l'Environnement :

Retrouvez toutes nos recettes sur francebleu.fr

Et si vous aimez faire pousser vos fruits et légumes, nos conseils jardinage

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