Retour
Provence-Alpes-Côte d'Azur Corse Auvergne-Rhône-Alpes Grand Est Bourgogne-Franche-Comté Occitanie Nouvelle-Aquitaine Centre-Val de Loire Île-de-France Hauts-de-France Normandie Pays de la Loire Bretagne
  • Toute la France
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • Provence-Alpes-Côte d'Azur
Changer de région
Centre-Val de Loire
Changer de région
Corse
Changer de région
Hauts-de-France
Changer de région
Normandie
Retour

Qui réalisera la meilleure brioche des rois du Périgord ?

-
Par , France Bleu Périgord

Un nouveau concours départagera en janvier les artisans boulangers-pâtissiers de Dordogne. Après le concours de la meilleure tourte, de la meilleure baguette, de la meilleure tarte aux fraises, un jury désignera le 6 janvier la meilleure brioche des rois du Périgord.

Une belle brioche des rois
Une belle brioche des rois © Getty - Natalia Ruedisieli

Quel artisan boulanger-pâtissier de Dordogne réalise la meilleure brioche des rois ? Réponse le 6 janvier, date à laquelle un jury dévoilera, à l'occasion de l'Epiphanie, le palmarès du premier concours de la meilleure brioche des rois du Périgord

La brioche des rois est une tradition en Périgord
La brioche des rois est une tradition en Périgord © Maxppp - Norbelr Falco PHOTOPQR/LE DAUPHINE LIBERE

Réservé aux professionnels

C'est la Cité du goût et des saveurs, portée par la Chambre de métiers et de l’artisanat, qui organise en partenariat avec le groupement d’achat des métiers de bouche Ravir 24 cette toute première édition. Une façon de mettre en avant le savoir-faire des artisans boulangers-pâtissiers du Périgord et de valoriser le 100% fait maison.

Peuvent participer les gérants ou salariés d'une entreprise artisanale en boulangerie, boulangerie-pâtisserie et pâtisserie, inscrite au répertoire des métiers de Dordogne. Les candidats doivent simplement remplir un formulaire d'inscription en ligne, disponible sur le site internet de la Chambre de Métiers de la Dordogne.
 

Choix de la station

À venir dansDanssecondess