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Société DOSSIER : Salon de l'agriculture 2016

Salon de l'agriculture : ces Périgourdins ont inventé une boite révolutionnaire

mercredi 2 mars 2016 à 17:30 Par Benjamin Fontaine, France Bleu Périgord

Le Salon de l'agriculture est aussi le temple de l'innovation en matière d'agro-alimentaire. L'occasion de découvrir la boîte Sendo, pensée par deux Périgourdins, elle est conçue en Dordogne et permet de transporter des produits frais en toute tranquillité.

Patrice Mappas et Stéphane Calassous avec la boîte Sendo.
Patrice Mappas et Stéphane Calassous avec la boîte Sendo. © Radio France - Benjamin Fontaine

Alors que marché de la livraison, porté par le e-commerce, est en plein développement, une entreprise de Nontron propose un nouveau procédé permettant de transporter des produits frais en toute tranquillité.

C'est pour mettre fin aux colis en carton éventrés ou à moitié déchirés que Stéphane Calassous, patron de la société E2K à Nontron (Emball 2000) et Patrice Mappas, se sont associés avec un ami italien pour créer la Sendo. Une boîte en carton entièrement pliable, écologique, réutilisable et antichocs. A l'intérieur, on y trouve du polystyrène extrudé. Un matériau utilisé dans le bâtiment. "Il a été crée en 1941 pendant la seconde guerre mondiale pour créer des bouées aux soldats américains. Elles devaient être totalement étanches et résister aux impacts," raconte Stéphane Calassous. De quoi expliquer l'extrême résistance de la boîte en carton.

Des produits au frais pendant 72 heures en moyenne

Grâce à une petite poche blanche remplie de gel et glissée dans le colis, la viande, le poisson, les vins et desserts peuvent rester frais pendant 72 heures en moyenne. Idéal pour un voyage en bateau, en camion ou en avion. Une cinquantaine de clients du Périgord et d'ailleurs utilisent déjà la Sendo. Patrice Mappas et ses associés veulent voir plus loin et poursuivre leur développement. "Nous allons chercher à être homologués pour transporter des médicaments", confie Patrice Mappas. Un partenariat est aussi en négociation avec La Poste pour commercialiser ces boîtes en boutiques. Des boîtes construites à Nontron chez Emball 2000 et qui ont permis de sauvegarder des emplois menacés par la disparition annoncée des sacs plastiques.

Reportage de Benjamin Fontaine