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Un producteur de la Mayenne récompensé lors du concours des miels de France

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Par , France Bleu Mayenne

Thierry Cocandeau, producteur de miel à Courbeveille, a reçu, ce mardi, deux médailles pour son miel lors d'un concours national organisé par l'Union Nationale des Apiculteurs Français.

Miel (illustration)
Miel (illustration) © Maxppp - VALENTINE CHAPUIS

Un producteur de miel de la Mayenne vient d'être doublement médaillé lors du concours des miels de France. Thierry Cocandeau à Courbeveilles, reçoit une médaille d'or pour son miel clair de printemps polyfloral et l'autre d'argent pour son miel foncé d'été. 

C'est la 1ère fois qu'il est récompensé lors de ce concours, organisé tous les ans par l'Union Nationale des Apiculteurs Français. "C'est la reconnaissance de mon travail. J'avais beaucoup travaillé mes textures et mes températures" explique Thierry Cocandeau à nos confrères de l'AFP. 

51 miels venus de toutes les régions et d'outre mer ont été récompensés. 19 médailles d'or ont été décernées pour la cuvée 2019, 25 d'argent, sept de bronze, ainsi que 13 "coups de cœur" destinés à encourager certains producteurs, au cours d'une cérémonie au Palais d'Iéna à Paris.

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