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Société

Une attestation d'excellence TripAdvisor pour un restaurant de Nîmes

mardi 29 mai 2018 à 10:54 Par Colline Rigaut, France Bleu Gard Lozère

Un restaurant de Nîmes remporte une attestation d'excellence TripAdvisor 2018. Une récompense qui va lui donner une plus grande visibilité. Ce qui compte pour Raphaël Lenoir, le gérant de l'établissement "Le Chef Raphael", ce sont les avis de ses clients.

Le restaurant Le Chef Raphael
Le restaurant Le Chef Raphael - Raphaël Lenoir

Nîmes, France

Une attestation d'excellence TripAdvisor pour un restaurant Nîmois !  Cette distinction honore les établissements qui offrent un service de qualité sur la durée. C'est le cas du restaurant "Le Chef Raphael". Ouvert depuis 1 an et demi (30 janvier 2017), il a su se démarquer tout au long de l'année avec de très bons avis. 

A l'ambiance conviviale et à des prix abordables, comptez en moyenne 9,50€ le plat, ce petit nouveau est déjà positionné à la 61e place sur les 477 restaurants nîmois, 80% des avis sont notés "excellents".

Ce qui compte c'est l'avis du client explique Raphaël Lenoir le gérant et chef du restaurant "c'est un gage d'excellence et de reconnaissance, ce n'est pas TripAdvisor qui décerne l'attestation mais bel et bien les clients". 

Ma priorité est de savoir si le client a aimé ou non et pourquoi.

Raphaël Lenoir: " Ce qui compte c'est l'avis du client"

Le problème, certains établissements pour améliorer leur image, n’hésitent pas à diffuser sur le célèbre site des faux commentaires. Raphaël Lenoir a instauré un règlement justement pour contrer cela. "Pour éviter une concurrence déloyale, je me suis interdit, à moi et à mon apprenti, de laisser un avis sur un établissement situé dans un rayon de 100 mètres autour du restaurant. J'estime que ce n'est pas notre rôle, mais celui des clients". 

Raphaël Lenoir: "j'ai instauré une charte pour éviter la concurrence déloyale"

Le restaurant "Le chef Raphael" se trouve au 25 Rue de L’hôtel Dieu à Nîmes.