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Vendée : 31 tonnes d'ovoproduits contaminés livrés chez un fabricant de brioche

- Mis à jour le -
Par , France Bleu Loire Océan, France Bleu
La Mothe-Achard, France

La Vendée est à son tour concernée par des produits à base d'oeufs contaminés au Fipronil. La Fournée Dorée, basée à la Mothe-Achard, fabrique pour la grande distribution des brioches et des gâches. L'entreprise dit suivre de près la situation.

31 tonnes d'oeufs contaminés au Fipronil
31 tonnes d'oeufs contaminés au Fipronil © AFP - ANTHONY WALLACE

La Fournée Dorée fabrique des brioches, des gâches et des chinois, ces brioches avec de la crème pâtissière, pour la grande distribution exclusivement. France Bleu Loire Océan a tenté de les joindre tout l'après-midi de ce vendredi, ils n'ont souhaité s'exprimer que par voie de communiqué. L'entreprise se dit attentive.

Suivi de traçabilité

Dès la contamination au Fipronil connue, La Fournée Dorée a demandé un suivi de traçabilité des lots concernés. Il s'agit de 31 tonnes d'ovoproduits. "Dès que ces derniers nous ont signalés une suspicion de contamination potentielle, nous en avons immédiatement informé les autorités sanitaires locales avec lesquelles depuis nous sommes en étroite collaboration, fait savoir l'entreprise. Nous avons par ailleurs initié une analyse des risques en interne et fait appel à un laboratoire indépendant pour analyser les lots commercialisés de nos produits finis, avec des résultats connus prochainement."

L'Agence nationale de sécurité sanitaire indique aussi aujourd'hui que "compte tenu des faibles concentrations de Fipronil observés dans les produits contaminés", "le risque de survenue d’effets sanitaires apparaît très faible".

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