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Société

VIDÉO | Yves Bruneau : "la différence entre la foire et Internet, c'est le contact et la convivialité"

mercredi 2 novembre 2016 à 10:44 Par Charlotte Coutard, France Bleu Bourgogne

Yves Bruneau, le directeur général de Dijon Congrexpo, était l'invité de France Bleu Bourgogne ce mercredi matin, pour parler de la 86ème édition de la foire gastronomique de Dijon. Cette année, l'hôte d'honneur de la foire est le Land allemand de Rhénanie-Palatinat.

Yves Bruneau, directeur général de Dijon Congrexpo.
Yves Bruneau, directeur général de Dijon Congrexpo. © Radio France

Dijon, France

Le coup d'envoi de la 86ème édition de la foire gastronomique de Dijon a été donné ce mardi 1er novembre. Pendant 13 jours, près de 600 vendeurs et restaurateurs sont réunis au Parc des expositions de Dijon. Pour en parler, Yves Bruneau, directeur général de Dijon Congrexpo, la société qui gère le parc des expositions, était l'invité de France Bleu Bourgogne ce mercredi matin.

Il a défendu le modèle de la Foire, avec la concurrence d'internet. "Ce qui change c'est le contact et la convivialité, et on peut partager des bons moments entre amis". Il est aussi revenu sur les mesures de sécurité mises en place.

"On se stabilise à une fréquentation autour de 170 000 visiteurs, ce qui fait de notre foire la 6ème foire de France".