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Visite guidée de la cité du chocolat de Valrhona

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Par , France Bleu Drôme Ardèche

La cité du chocolat de Valrhona, à Tain-l'Hermitage, ouvre au public la semaine prochaine. Mais les travaux sont terminés. Première visite en son et en images.

Valrhona dévoile sa cité du chocolat
Valrhona dévoile sa cité du chocolat © Radio France - - Cécilie Corso

Avis aux amateurs de chocolat! La cité du chocolat Valrhona est terminée.

Ces 700 m² flambant neufs sont dédiés à la dégustation du chocolat. Au total les travaux ont coûté 5 millions d'euros.

La cité du chocolat ouvre ses portes la semaine prochaine au public. Elle devrait attirer 300.000 visiteurs par an.

Petit avant-goût chocolaté, avec Cécilie Corso.

Visite des sens à la cité du chocolat de Valrhona

La cité du Chocolat n'est pas un musée. Ses créateurs l'ont plutôt pensé comme un voyage interactif des sens... autour du chocolat.

La cité du chocolat de Valrhona, atelier de confection
La cité du chocolat de Valrhona, atelier de confection © Radio France - - Cécilie Corso

Explications de Vanessa Lemoine, la Responsable "analyse sensorielle" chez Valrhona.

Découverte de la cité du chocolat de Valrhona

 

Les 5 sens sont "chouchoutés" à la cité du chocolat. L'odeur de la cascade de chocolat à l'entrée; la couleur cacao des murs et des oeuvres d'artistes, en chocolat; tablette géantes et jeux interactifs pour tester nos connaissances; atelier de confection... Sentir, entendre, toucher, goûter... tout est permmis dans les sept espaces.

Un des espaces de la cité du chocolat de Valrhona
Un des espaces de la cité du chocolat de Valrhona © Radio France - - Cécilie Corso

Au total, il aura fallu 400 jours pour construire cette cité de 700 mètres ... carrés de chocolat.

 

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