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Société

VOTEZ | Pour ou contre le menu de substitution dans les cantines ?

lundi 10 août 2015 à 12:18 Par Stéphane Parry, France Bleu Bourgogne

Le tribunal administratif de Dijon examine ce mardi le recours de la Ligue de défense judiciaire des musulmans. Elle conteste la décision du maire de Chalon sur Saône de supprimer le menu de substitution au porc dans les cantines à la prochaine rentrée.

cantines scolaires
cantines scolaires © IDÉ

Pour justifier sa décision, Gilles Platret déclare avoir reçu des dizaines de courriers et d'appels de soutien en mairie. Le maire de Chalon sur Saône affirme agir au nom du principe de la laïcité. Dans les faits dit-il," 40 % des enfants qui mangent à la cantine ne mangent pas du tout de viande car elle n'est pas halal. Ils ont  plus de légumes et d'entrées pour qu'ils sortent de table sans avoir faim", précise le maire de Chalon qui ajoute que cela concerne seulement 19 repas sur les 140 servis chaque année et que les parents seront avertis deux mois à l'avance des jours où le porc sera au menu.

19 repas sur 140

La Ligue de défense judiciaire des musulmans qui a porté l'affaire devant le tribunal administarif de Dijon parle d'une atteinte à la liberté de culte et de conscience. Le menu de substitution au porc est servi dans les cantines scolaires de Chalon depuis 1984. Si le juge suspend la décision, la Ligue espère faire jurisprudence si la procédure va jusqu'au Conseil d'Etat.

Pour ou contre le menu de substitution dans les cantines ? C'est la question du jour. Témoignez sur facebook, et ce mardi à 8h15 au 03 80 42 15 15