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La meilleure baguette tradition du Vaucluse !

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Si vous vous demandez où trouver la meilleure baguette "tradition" en Vaucluse, ne cherchez plus : elle est à Carpentras, à la boulangerie La Lavande. L'artisan boulanger Christian Bonneaud vient de recevoir le 1er prix départemental. Quel est son secret ? Angélique Bouchet lui a demandé.

Le boulanger a répondu aux trois critères de sélection : l'aspect, la saveur et l'alvéolage de la baguette.

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