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Les asperges sont chères !

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Le prix des asperges dépasse les 7€/kilo par endroits, dans le Poitou. Et pourtant, c'est un légume de saison...

asperges
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Mais pourquoi les asperges coûtent-elles aussi cher en plein mois de mai?Le kilo dépasse les 7 Euros, sur certains étals, alors que c'est la saison des asperges.

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Elles arrivent avec plus de deux semaines de retard et ont encore du mal à pousser, à cause de la météo capricieuse. La fraîcheur ralentit la production.

France Bleu Poitou s'est rendu sur un marché de Poitiers.

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