France Bleu Gard Lozère

On cuisine avec des fours solaires, le tout un montgolfière.

Le nouveau défi de Jo, champion de France de burger : préparer un burger à bord d'une montgolfière à quelques centaines de mètres de haut voir plus en fonction de...

Origine sous les Halles de Nîmes propose des escargots

Après les oeufs d'autruche, Andéa de la nouvelle épicerie Origine sous les Halles de Nîmes, nous présente les escargots de la Vaunage, avec de belles recettes et...

les Tchatcheurs de ce samedi préparent la féria en string

Bientôt les féria et les Tchatcheurs donnent le ton. Un tube, des strings, des tongs, mais passe ton BAC d'abord.

Michel Kayser 2 étoiles Michelin du restaurant Alexandre à Garons fait l'éloge du radis

Comment faire un plat d'exception avec un légume aussi simple que le radis en utilisant toutes les parties ? Les fanes, la peau, le jus et le radis lui-même, une...

Origine, nouveau restaurant à Nîmes où Julien Barrera Labone revient à l'essentiel.

Farine, viande, pizza, pâtes et cuisine traditionnelle dans Côté Saveurs, sans oublier la relève le résultat de l'étape régionale des Meilleurs Apprentis de France,...

Françoise Dumas, députée En Marche du Gard candidate à un troisième mandat

Françoise Dumas candidate dans la première circonscription du Gard

Crevettes ou gambas bleues, un met de qualité

Et oui la crevette bleue existe bien. Produite en Nouvelle Calédonie aujourd'hui la crevette bleu de Nouvelle Calédonie se positionne comme un produit de luxe. Crevette...

Anthony Cellier député sortant de la troisième circonscription du Gard

Anthony Cellier, député sortant de la troisième circonscription du Gard candidat à sa réélection

Dany Mauro imitateur. Politiques, chanteurs, acteurs, tout le monde y passe dans les Tchatcheurs

50 minutes de pure folie et de rire avec Dany Mauro, imitateur. Il a travaillé avec Laurent Ruquier, Anne Roumanoff sur de nombreuses radios et en télé. "Chroniqueur...

La Filature du Mazel, Fabrique Artistique et Culturelle du Val-d'Aigoual

C'est il y a une dizaine d'années que cet immense bâtiment, qui a cessé ses fonctions originelles industrielles dans les années 50 est devenu un tiers-lieu. Ce sont...

Viande et barbecue : côte de boeuf, brochettes, marinades, des recettes de copains

Picania, côte de boeuf, brochettes, côtelettes d'agneau ou de porc et des conseils pour bien choisir, bien cuire et bien assaisonner vos viandes de barbecue.

Christophe Ducros chef de la Maison d'Uzès (une étoile Michelin) pour les Vignes Toquées

Les 20 21 et 22, Vignes Toquées, une balade gourmande organisées par les Costières de Nimes. Cette année un parrain, Daniel Picouly. Christophe Ducros chef de la...

Ouverture de restaurant, meilleur apprentis de France, la restauration : du diplôme à l'assiette ou pas

Rencontre, coup de coeur, ouverture de restaurant et formation avec les Meilleurs Apprentis de France (étape régionale à Saint Jean du Gard)

Viandes, poisson et marinades pour vos barbecues : ouverture de la Vida restaurant à Nîmes

On passe en mode barbecue et terrasse Des belles viandes de porc du Mas du Sire, les poissons à griller et les marinades qui vont bien, avec Claire et des conseils...

L’empire du rire avec les Tchatcheurs

La couronne de laurier toute fraiche, la tauge toute bien repassée, les spartiates, bien huilées, bienvenue dans l’empire du Rire avec les Tchatcheurs à l'heure...

Sébastien Rath du Riche à Alès et le Banquet Romain à Nimes avec Emmanuel Perrodin

Voyage dans le temps et dans les saveurs : garum, patina, Apicius, poivre et miel pour la cuisine romaine à l'honneur ce week end à Nîmes. Pour les saveurs, Sébastien...

La morille est de sortie. Ramassage, préparation, recette, mais gare aux morilles

La morille un champignon de printemps, qui se cuisine bien avec les viandes blanches, volailles, porc, veau et agneau. Les conseils pour cueillir, sécher, préparer,...

Des recettes en slam avec Paul Pariente dans Côté Saveurs

Paul Pariente décline la cuisine à toutes les sauces : livre, vidéo et même slam. Ce cévenol nous parle à la fois de pélardon, miel, cèpes, tomates, et d'aubergines....

Voila les thés et on les déguste chez Textures Comptoirs & Objets à Nimes

Un lieu atypique pour se restaurer et se détendre. Un lieu où l'on adore aussi les produits fins, comme le thé. On le boit mais aussi on le mange. Emmanuelle et...

Les Tchatcheurs reviennent après le second tour des élections Attention au coup de bâton

Et on repart ! Pas pour 5 ans, mais pour 50 minutes de bonne humeur avec les Tchatcheurs et le podcast.