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Du 5 septembre 2016 au 9 septembre 2016

AU DESSUS DE LA MÉLÉE : Gagnez un week-end Wine Safari à Riberach

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Au dessus de la mélée
Au dessus de la mélée

Jouez cette semaine à 11h sur France Bleu Toulouse et gagnez (peut-être) votre W.E. Wine Safari à Riberach pour vous et la personne de votre choix.

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Domaine Riberach

Gagner votre W.E. !

Chaque jour à 11h, tentez de répondre aux questions de culture générale que vous pose l'animateur. Vous avez quelques secondes et une seule réponse possible. Chaque bonne réponse vous donne un point. Attention : une mauvaise réponse et c'est fini. Et pour gagner il suffit d'avoir le maximum de point, d'être AU DESSUS DE LA MÉLÉE ! Appelez nous au 05.34.43.31.31

Un W.E. de rêve...

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Wine Safari

Il est de ces moments de partage aux parfums d’aventure que l’on n’oublie jamais. Le « Wine Safari » de l’été indien au Domaine Riberach fait, sans aucun doute, partie de ceux-là… Domaine Riberach, hôtel écolodge, niché dans l’ancienne cave coopérative de Bélesta, son restaurant gastronomique locavore et ses vins labellisés «Nature et Progrès» s’inscrivent dans une démarche de développement résolument durable.

Si vous ressentez l’envie de sortir des sentiers battus, alors ce Wine Safari spécial vendange (tous les samedis de septembre) est fait pour vous. Optez pour un bon sommeil «en cuve» et embarquez, le lendemain dès 7H30, dans un Land Rover pour sillonner certains des plus beaux panoramas de la vallée de l’Agly et de la Têt.

Aux premiers rayons du soleil, Luc et ses compères Jean-Michel Mailloles (vigneron) et Patrick Rodrigues (oenologue) vous confieront les secrets de la « Colla ».
Après la pause de l’«Esmorzar», l’équipée mettra le cap sur la découverte des différents cépages, le long de paysages encore sauvages.

A Llebres, un de ces lieux bénis des dieux de la Méditerranée, à l’ombre d’un platane centenaire, au bord du bassin, pique-nique ou grillades sont prévus avant l’incontournable sieste.

L’après-midi, c’est à la cave que cela se passe. Dans l’ancienne Coopérative de 1925, avec Guilhem Soulignac, œnologue, dégustez les meilleurs crus à la cuve, à la barrique et en bouteille.

Et pour retrouver du «jus», vous pourrez toujours jouer les prolongations au bassin de baignade naturel ou au spa «en 5 cuves». En soirée, boucler la boucle par quelques notes gourmandes du chef Laurent Lemal, Bocuse d’Or 2015, qui représentera la France lors des compétitions Monde en 2017.

L'hôtel Ecologe

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ecologe

Petit coin de paradis à moins de 25mn de Perpignan, entre Pays Cathare et Terres Catalanes, le Cave-Hôtel**** du Domaine Riberach a l’art de conjuguer histoire et modernité, architecture et design, dans un cadre bucolique au cœur d’un des plus beaux vignobles de Méditerranée

Le SPA

L’Espace Bien-Être du Domaine Riberach a ouvert ses portes en mai 2015. Murs teintés à la chaux bleu céladon et galets créent une ambiance minérale et naturelle très méditerranéenne.

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Spa sauna

Meubles exotiques, miroirs et panneaux sculptés scandent l’espace avec quelques touches jaune citron et rose poudré dans la décoration. Les 5 cuves sont prétextes à 5 espaces raffinés qui se succèdent au fil des galets : boudoir, hammam à la voûte étoilée et sauna (accès libre) mais aussi balnéo double et cabine de massages et d’esthétique (sur réservation) … Soit un spa intimiste de 60 m2 de pure détente, accessible pour la clientèle du Domaine Riberach… Avant ou après une belle sieste en cuve, à moins que cela ne soit au bord du biotope : c’est à vous de choisir !

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