Faites des smoothies à la spiruline, un superaliment !
Faites de la spiruline, une algue bonne pour la santé, l’ingrédient principal de vos smoothies !
Faible en calorie, la spiruline contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants (caroténoïdes, phycocyanine) et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6). De quoi faire un smoothie plein de bienfaits !
Smoothie à la spiruline
Ingrédients :
- 1 cuillère à café de spiruline en poudre
- 1/2 kiwi
- 1/2 jus de citron
- 20 cl d'eau ou de lait de coco
- 1/2 cuillère à café de graine de chia
Préparation :
- Epluchez et coupez vos fruits.
- Incorporez-les dans un blender avec les autres ingrédients et mixez environ 1 minute à grande vitesse.
- Dégustez de préférence le matin.
Astuce : Vous pouvez aussi remplacer le kiwi par une banane pour un smoothie différent mais toujours aussi bon.
Du 27 au 28 Avril a eu lieu l'opération de ferme en ferme qui à lieu chaque année, "La Spiruline du Forez" propose de découvrir cette algue.
Dans cet établissement, la spiruline est cultivée dans une eau contrôlée, riche en minéraux; pour lui apporter ses besoins de développement naturels.
De la production, au séchage, emballage puis à la vente; tout est fait directement par Noémie Allemand, la cultivatrice.