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L'ancien président de la République Valéry Giscard d'Estaing est mort à l'âge de 94 ans "des suites du Covid"

Du 4 mars 2019 au 8 mars 2019

On cuisine ensemble avec l' Abeille du Haut Doubs à Aubonne

L'Abeille du Haut Doubs à Aubonne dans le Doubs
L'Abeille du Haut Doubs à Aubonne dans le Doubs

L'Abeille du Haut Doubs est une exploitation apicole productrice de miel située à Aubonne dans le Doubs (25 ).

Nicolas PAGNIER , apiculteur depuis sa plus tendre enfance, a repris les rênes en 2015 de cette entité créée il y a 30 ans .

Comptant aujourd'hui une salariée, cette entreprise de taille familiale propose différentes activités autour de l'Abeille :

Miel, pollen, gelée royale, cire, propolis sous différentes formes ... une mine de bienfaits pour la santé !

Justement savez-vous que  le miel  de Montagne, de couleur sombre, est issu des fleurs d'altitude . 

Son goût est prononcé et sa texture est crémeuse ...

Le miel d'acacia quant à lui  à un goût léger, de texture liquide et de couleur blonde ...

Celui de sapin est de couleur foncé au goût boisé et résiné ...

A chacun ses plaisirs ....

Miel de l'Abeille du Haut Doubs à Aubonne
Miel de l'Abeille du Haut Doubs à Aubonne

Outre la production de miel, l'exploitation s'est diversifiée dans la production d'hydromel, une boisson alcoolisée .

Hydromel de l'Abeille du Haut Doubs à Aubonne
Hydromel de l'Abeille du Haut Doubs à Aubonne

L'hydromel se déguste frais, généralement pour l'apéritif mais aussi pour accompagner vos desserts. Il saura étonner et ravir votre palais et celui de vos convives!​

L'hydromel est une des boissons les plus anciennes bues par l'Homme, notamment par nos ancêtres gaulois, la légende dit  qu'il apporte joie et vigueur!

Vous y trouverez  également des Mélomels, variantes de l'hydromel.

Les mélomels sont fabriqués avec la même recette ancestrale que l'hydromel, uniquement à base de miel et eau, mais avec ajout de fruits frais de notre région : Mirabelle, Sureau, Mûre, Framboise, Cerise.

Nicolas PAGNIER  vous propose également une formation apicole annuelle pour toute personne souhaitant installer sa propre ruche .

Les ruches de l'Abeille du Haut Doubs à Aubonne
Les ruches de l'Abeille du Haut Doubs à Aubonne
Les ruches de plus près ...
Les ruches de plus près ...

Mais pour en savoir plus sur cette jolie exploitation ...regardez ceci ....

Cela donne envie n'est ce pas ?

Alors en partenariat avec notre apiculteur Nicolas PAGNIER  nous vous offrons dans On cuisine Ensemble  un magnifique coffret comprenant :

Un ensemble de 3 pots de miel dégustation

coffret dégustation - Abeille du Haut Doubs
coffret dégustation - Abeille du Haut Doubs

Une  bouteille d'hydromel ( à consommer avec modération )

Une  très mignonne peluche  abeille ! ...

Nous vous donnons donc rendez-vous  le lundi 4 mars dès  10 heures dans l'émission  " On cuisine ensemble " pour gagner ce très joli cadeau !

A bientôt !

Infos pratiques

25520 Aubonne, France

Tél : 03 81 69 93 62

Site Abeille du Haut Doubs
Choix de la station

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