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Le 30 avril 2017

France Bleu Belfort Montbéliard vous donne rendez-vous à la fête de la saucisse de St Hippolyte

saucisse de Morteau
saucisse de Morteau © Maxppp - philippe trias

France Bleu Belfort Montbéliard vous propose de vous rendre à la 30° fête de la saucisse de St Hippolyte

Pour la trentième année consécutive, St Hippolyte organise sa fête à la saucisse. Les visiteurs pourront la déguster tout au long de la journée.

Confectionnée par les deux bouchers du coin, la belle de Saint-¬Hippolyte prend sa place entre la saucisse de Montbéliard et celle de Morteau. Odorante et goûteuse, elle est préparée dans le plus grand secret. Si l’on ne connaît pas le dosage, ni la composition des assaisonnements, on peut être assuré qu’elle est faite de maigre de porc franc-comtois. Tout est naturel chez la Saint-Hippolyte. Salée au sel de cuisine, garantie sans conservateur, longuement fumée sur un lit de sciure de résineux, elle possède un fumet particulier et inégalable.

De nombreuses animations auront lieu tout au long de la journée: brocante, étals de commerçants, animations musicales et défilé à 14h30.

Et toute la semaine prochaine, en nous appelant au 03 84 22 82 82 , entre 10h et 10h45, pour partager vos meilleures recettes à base du produit du jour, vous repartirez peut-être avec un bon pour 2 kilos de saucisse à retirer le jour de la fête de St Hippolyte !!

Infos pratiques

25190 Saint-Hippolyte, France