Cuisine

Le 20 mars 2015

La grande finale du concours "Crème des pâtissiers", vendredi 20 mars

La grande finale du concours "Crème des pâtissiers", vendredi 20 mars

Vendredi 20 mars France Bleu vous fait vivre, en live vidéo, la grande finale du concours "Crème des pâtissiers". Les 5 finalistes avec leur entrement "100% fait maison" se disputent le titre dans le hall de l'hôtel de région à Bordeaux.

Vendredi 20 mars, dès 14h, vivez en direct vidéo la grande finale du concours "Crème des pâtissiers ", une opération organisée par la Chambre de métiers d'Aquitaine dans le cadre du programme de soutien aux artisans pâtissiers mis en place par la région.

5 candidats représentants les 5 départements d'Aquitaine (Dordogne, Gironde, Landes, Lot-et-Garonne et Pyrénées-Atlantiques) pour remporter ce titre de crème des pâtissiers. Ce concours propose aux participants de réaliser un entremet 100 % « fait maison » sur le thème de l'Aquitaine avec un impératif : utiliser deux ingrédients de la région. De quoi valoriser aussi bien les produits locaux que le savoir-faire des artisans. Chaque entremet est finalisé devant un jury de professionnels qui désigne ensuite le 1er prix.

13h30 > concours des apprentis16h15 > concours des professionnels "crème des patissiers"19h > annonce des résultats 

Finale de Crème des pâtissiers, le direct

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